|
Веганы убивают животных, отказываясь есть мясо, считают ученые.
Обсудить здесь
Все мы знаем, как веганы гордятся тем, что не наносят вреда окружающей среде. Однако, как оказалось, все не так просто. Аргентинский натуралист Клаудио Бертонатти доказал, что люди, употребляющие исключительно пищу растительного происхождения, все равно являются причиной гибели животных.
Чем более популярными становятся в обществе идеи веганства и вегетарианства, тем сильнее возрастает спрос на овощи, рис и злаковые. Следовательно, необходимы большие площади для их выращивания, что приводит к обезлесению Земли. В итоги звери лишаются привычных мест обитания. Кроме того, их регулярно отстреливают и травят ядом, чтобы держать подальше от посевов.
«В Аргентине я встречаю множество людей, которые называют себя защитниками природы, потому что они не едят мяса и не носят кожаную одежду. Они думают, что, будучи веганами и вегетарианцами, они предотвращают гибель животных. Это неправда», — считает Бертонатти.
Чтобы заботиться о биоразнообразии нашего мира, необязательно и даже нежелательно быть вегетарианцем, соглашается со своим коллегой ученый Кристиан Данн, изучающий проблемы сельского хозяйства и экологии.
«Если вы хотите, чтобы какая-либо культура эффективно взращивалась, то да, вам придется избавляться от вредителей как растительного, так и животного происхождения. Поэтому можно с уверенностью утверждать, что веганы становятся причиной гибели животных, поскольку из-за них приходится выращивать больше пшеницы или других зерновых», — сообщил Данн. По его словам, полный отказ от употребления мяса не лучшее решение для сохранения животного мира.
«Если вам повезло и у вас есть возможность быть избирательным в еде, не надо полностью исключать мясо из своего рациона — переходите на органические продукты. Лучше всего покупать их прямо у производителя или фермера, которые, как и вы, стремятся сохранить окружающую среду, хорошо ухаживают за своими животными, заботятся о биоразнообразии, чистоте воды и защищают почву», — советует Данн.
С учеными не согласен писатель и экологический активист Джордж Монбиот — он сам недавно стал веганом. Правда, немного мяса он все же употребляет. Писатель ищет вдоль дорог трупы сбитых животных и использует их для приготовления еды. По его мнению, любое производство пищи убивает животный мир. Однако, если вы употребляете мясо, вы несете ответственность за гораздо большие потери, потому что скот тоже питается специально выращиваемыми агрокультурами, причем употребляет их в гораздо больших количествах, чем человек.
«Другими словами, в животных намного больше зерна, чем в самом зерне. Поэтому я говорю, что если вы хотите есть меньше сои, ешьте сою. Вы съедите на 96% меньше сои, если будете есть конкретно ее», — говорит Монбиот.
Источник
18 • 11 • 2016
|
ЦЕНТР ПРАВОВОЙ ЗООЗАЩИТЫ 
